Hiện nay, trên toàn thế giới có hơn 800 triệu người bị suy dinh dưỡng. Nhiều nông dân ở các nước đang phát triển vẫn dự trữ thức ăn của họ trong bao tải bằng vải bố. Nhiều loại côn trùng và động vật gặm nhấm có thể dễ dàng xâm nhập vào lớp bảo vệ này và làm hỏng nông sản. GrainPro, một công ty của giáo sư người Do Thái Shlomon Navarro, đã đưa ra sáng kiến giúp bảo quản thực phẩm và không sử dụng thuốc trừ sâu.
Sáng kiến của thương binh xuất ngũ
Navarro nhập cư đến Haifa, Israel năm 23 tuổi với bằng kỹ sư nông nghiệp. Anh từng làm việc tại Cục Bảo vệ Thực vật Israel (IPPS) và thực hiện nghĩa vụ quân sự tại Israel. Trong cuộc chiến tranh với các nước Ả Rập năm 1967, ông bị thương nặng ở chân và được xuất viện trở lại Viện.
Tại đây, ông tập trung vào nghiên cứu kiểm soát dịch hại và nhận bằng Tiến sĩ côn trùng học nông nghiệp tại Đại học Hebrew ở Jerusalem vào năm 1974, với các giải pháp giảm thiểu thất thoát ngũ cốc khi lưu trữ một lượng lớn ngũ cốc. lớn trong một thời gian dài.
Kén ngũ cốc trên cánh đồng ở Israel
Vào thời điểm đó, Israel cũng như nhiều quốc gia khác phải tích trữ lương thực để chống chọi với những biến động của thị trường, thiên tai và chiến tranh. Các kho dự trữ của cá nhân, công ty hoặc chính phủ sử dụng nhiều hóa chất để chống côn trùng và động vật gặm nhấm. Chúng luôn tiềm ẩn những chất độc hại đối với con người và rất đắt tiền.
Từ những kho silo (cụm kho chứa bê tông hoặc kim loại hình trụ) có sức chứa hàng nghìn tấn ngũ cốc, Shlomon Navarro đã nảy ra sáng kiến đào rãnh để chứa lương thực dưới lòng đất.
Các nghiên cứu của ông chỉ ra rằng, nếu polyvinyl clorua (PVC) được sử dụng để phủ lên hạt và ngăn chặn sự trao đổi không khí giữa bên trong và bên ngoài của hào thì tất cả côn trùng và động vật gặm nhấm sẽ không bị ảnh hưởng. tăng trưởng và phá hủy nguồn dự trữ lương thực.
Biện pháp này mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt so với việc đầu tư hàng trăm nghìn USD cho một cụm kho. Đề xuất của ông được chấp thuận vào năm 1979, và Navarro trực tiếp phụ trách dự án bảo quản cây trồng của Israel vào năm đó, với mục tiêu giảm một nửa thiệt hại về nông nghiệp.
Khoảng 1 triệu USD tiền tài trợ đã được rót vào dự án của Navarro. Ông đã tiến hành đào một con hào ở xã Magen, miền nam Israel. Hào dài 110 m, rộng 50 m và sâu 9 m. Người ta lót toàn bộ bề mặt của rãnh bằng một lớp màng PVC, sau đó đổ hạt vào rồi dùng một lớp PVC khác phủ lên. Cuối cùng, người thợ hàn sử dụng nhiệt để hàn kín toàn bộ rãnh hạt.
Đây là dự án lớn đầu tiên sử dụng khí hạt PVC trên thế giới. Navarro cho biết trong suốt 15 tháng sau đó, nhiều đêm anh thức trắng. Mỗi khi trời mưa to, anh lại thức dậy và lái xe suốt hai tiếng đồng hồ đến xã Megan để kiểm tra.
Sau khi thí nghiệm kết thúc, Navarro và các đồng nghiệp của ông nhận thấy rằng hạt thóc vẫn còn tươi như khi được đổ xuống rãnh. Tỷ lệ thất thoát cũng giảm đi rất nhiều so với mong đợi.
Chân dung Shlomon Navarro
Những bộ óc khoa học có cùng ý tưởng
Vào giữa năm 1985, sau khi đọc nhiều bài báo của Navarro về phát minh này, Tiến sĩ Laurence Simon – chuyên gia phát triển quốc tế và là người đứng đầu tổ chức phi lợi nhuận American Do Thái World Sevice có trụ sở tại New York, đã đến Navarro để thảo luận về việc hợp tác.
Sau một hồi thảo luận, hai bác sĩ quyết định tạo ra một sản phẩm mới dựa trên phương pháp sử dụng khí kín PVC của Navarro và người nông dân không cần đào rãnh.
Navarro đã phát triển một loại túi PVC cho phép niêm phong toàn bộ lượng nông sản bên trong, ngăn chặn sự trao đổi khí giữa ngũ cốc trong túi và thế giới bên ngoài. Điều đó đảm bảo vô hiệu hóa tất cả trứng, ấu trùng hoặc côn trùng và động vật ẩn náu trong khối hạt.
Họ đặt tên cho sản phẩm mới là Kén hạt, thường được báo chí nước ta gọi bằng cái tên Kén ngũ cốc hay Kén dự trữ thực phẩm.
Vài tháng sau, họ mang một số túi PVC đi thử nghiệm tại đảo quốc Sri Lanka. Tiến sĩ Simon đã giới thiệu phát minh mới của Navarro cho tổ chức phi chính phủ lớn nhất ở Sri Lanka vào thời điểm đó, Sarvodaya.
Sau đó, Sarvodaya đồng ý hợp tác nhưng với điều kiện Navarro phải bồi thường toàn bộ thiệt hại về nông sản và hỗ trợ kinh phí nếu thí nghiệm thất bại.
Hai bác sĩ chấp nhận kinh doanh mạo hiểm này và bắt đầu đào tạo nông dân cách sử dụng túi PVC. Đến giữa năm 1986, khi quay trở lại Sri Lanka, họ nhận thấy rằng toàn bộ cây trồng đã được bảo vệ với chất lượng tốt nhất.
Kể từ đó, Simon và Navarro đã tiếp tục quảng bá sản phẩm trên khắp thế giới. Họ thậm chí còn cố gắng thuyết phục Liên hợp quốc giúp truyền bá sản phẩm của họ sang khu vực châu Phi.
Đến năm 1992, nhận thấy ngày càng nhiều khách hàng sử dụng sản phẩm của mình, Navarro, Simon và một số đồng nghiệp quyết định thành lập công ty GrainPro.
Công ty GrainPro phát triển dòng sản phẩm Kén Cốm với dung tích bao từ 7,2 – 29,7 mét khối, tuổi thọ lên đến 5 năm sử dụng trong gia đình. Vỏ quả kinh doanh lớn nhất có thể lưu trữ hơn 300 mét khối ngũ cốc.
Vừa rồi, bạn vừa mới đọc xong bài viết về
Cuộc cách mạng dự trữ lương thực ở Israel: Quân nhân xuất ngũ trở thành tiến sĩ nông nghiệp, đào hào giảm thiểu thất thoát, sáng chế “kén ngũ cốc” bán khắp thế giới
tại Tips Tech.
Hy vọng rằng những kiến thức trong bài viết
Cuộc cách mạng dự trữ lương thực ở Israel: Quân nhân xuất ngũ trở thành tiến sĩ nông nghiệp, đào hào giảm thiểu thất thoát, sáng chế “kén ngũ cốc” bán khắp thế giới
sẽ làm cho bạn để tâm hơn tới vấn đề
Cuộc cách mạng dự trữ lương thực ở Israel: Quân nhân xuất ngũ trở thành tiến sĩ nông nghiệp, đào hào giảm thiểu thất thoát, sáng chế “kén ngũ cốc” bán khắp thế giới
hiện nay.
Hãy cũng với Tip Techs khám phá thêm nhiều bài viết về
Cuộc cách mạng dự trữ lương thực ở Israel: Quân nhân xuất ngũ trở thành tiến sĩ nông nghiệp, đào hào giảm thiểu thất thoát, sáng chế “kén ngũ cốc” bán khắp thế giới
nhé.
Bài viết
Cuộc cách mạng dự trữ lương thực ở Israel: Quân nhân xuất ngũ trở thành tiến sĩ nông nghiệp, đào hào giảm thiểu thất thoát, sáng chế “kén ngũ cốc” bán khắp thế giới
đăng bởi vào ngày 2022-08-14 23:43:48. Cảm ơn bạn đã bỏ thời gian đọc bài tại Tips Tech
Nguồn: genk.vn